Mimo všeobecno-vzdelávacích predmetov žiak povinne študuje:

 

• 2 cudzie jazyky
• Náuka o potravinách
• Náuka o výžive
• Ekonomika
• Účtovníctvo
• Geografia cestovného ruchu
• Administratíva a korešpondencia (strojopis)
• Výpočtová technika a informatika
• Hygiena potravín
• Technológia prípravy pokrmov
• Technika obsluhy
• Marketing
• Hotelový a gastronomický manažment
• Základy cestovného ruchu a hotelierstva
• Právo
• Prax